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日。尝

日。尝

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作者: 谢潇薇
出版社: 季风带
ISBN/EAN: 9789860611175
出版日期: 2022-07-27
页数: 240页
语言: 繁体中文

★东南亚小日子里的美味盛宴
一些料理、一些故事、
一些因为食物悟出的小小道理

★马来西亚畅销生活小品
繁体版

无论开心或伤心,只要走向厨房围上围裙,
为自己的情绪准备一顿丰盛的料理,
日子就会变得幸福起来。
——谢潇薇


美学、博物馆工作者| 斗达
容县七号梦想家| Kamo
前咖啡馆老板、艺术工作者| Queen
——温暖推荐


来自马来西亚北部小城亚罗士打(Alor Setar)的谢潇薇,
喜欢旅行,也喜欢烹饪。
她在异国小巷中遇见美食,在成长记忆中体验料理。
在没有出去旅行的日子里,厨房就是她的世界。
她用料理为平凡的小日子调味,借简单而温暖的一餐寄托向往旅行的心。
她说,生活每天一样,每天不一样。

日常里的每一道料理都蕴藏着哲理,有动人的力量和疗愈伤口的魔法。
她分享的不是奢华美食,也不是料理秘诀,而是隐藏在每一道料理中不曾磨灭的,
你我记忆里的味道。

谢潇薇

讨厌通勤,所以只工作不上班。

喜欢旅行、散步、摄影、阅读、写字、画画、手作、设计、料理和一切与生活密切相关的大小事。

崇尚平衡与自然,相信只有维持平衡的人生,才能获得真正的自由。

目前有一个丈夫,一个女儿和一只猫。

006 推荐序 | 寻找幸福的滋味
007 推荐序 | 天然原味的幸福
008 推荐序 | 一个人吃饭
009 繁体版序 | 抵达更远的地方

CHAPTER 1
旅行路上遇见的美食

018 随遇而安 | 青葱面粉饼
026 在家也在旅行 | 义大利青酱烤番茄
030 慢慢 | 鱼鳔羹
036 散步 | 烤虾
040 旅行的意义 | 韭菜糕
048 被实践的梦想 | 煎水煮蛋
056 迷路 | 鸡丝翅

CHAPTER 2
来自海洋的礼物

064 五星级料理 | 蒸墨鱼
070 原来的味道 | 香煎黑鲳鱼
074 渔夫料理 | 焖虾
080 下厨的乐趣 | 酸辣鱼汤
086 回家吃饭 | 辣椒虾
090 第二人生 | 鱼肉碎
096 交响乐 | 潮州蒸鱼
100 美学料理 | 鱼卷
106 一起吃的伴 | 斗鲳鱼粥
110 一直都在 | 咸鱼
116 来自海上的爱 | 生腌海产

CHAPTER 3
午后美好时光的最佳料理

124 感冒秘方 | 话梅橙子
128 满足心灵的美食 | 虾煎
134 幸福的滋味 | 炸鲜香菇
140 食材的哲理 | 甜豆腐
144 自家风味 | 咖椰酱
148 知天乐命 | 参巴虾米面包
152 料理的人生道理 | 反沙芋头
158 面包与早餐 | 面包煎蛋
162 家传食谱 | 腌制莱姆
168 时间的魔法 | 腌制水果

CHAPTER 4
隐藏在记忆里的味道

176 年菜 | 卤鸭
182 最后一着 | 卤肉
188 厨具 | 甜蛋
192 小旅行 | 猪脑汤
198 元气料理 | ABC汤
202 无国界料理 | 东炎猪脚
206 属于自己的食谱 | 五香肉卷
210 一起成长的味道 | 肉粽
218 刚刚好的人生 | 薄饼
224 传承的食谱 | 芋头糕
228 思念的味道 | 豆酱鱼+高丽菜炒红洋葱
234 平凡的感动 | 菜脯蛋

239 后记 | 生活的意义

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